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Receta Blue Cheese Dip

April 26, 2020

Por: Anamaria Durón

Prep: 10 minutos

Ingredientes:

2 diente de ajo, picado

2 ½  cditas de vinagre de vino tinto

½  libra de blue cheese (queso azul) en pedacitos

1 taza de crema

2/3 taza de mayonesa

Sal y pimienta recién molida

Diferentes vegetales de complementos (zanahorias, frijolitos verdes, pepino, etc)


Instrucciones:

Agregarle sal al ajo antes de picar, aplastando la mezcla ocasionalmente con la hoja del cuchillo, hasta crear una pasta.

Mezclar pasta de ajo con el vinagre en un tazón mediano.

Agregar queso; mezclar con un tenedor (parte de atrás) hasta que el queso esté en pedacitos (casi migajas).

Agregar crema y mayonesa – siempre mezclando.

Sal, pimienta, vegetalitos a su lado, ¡Ya está!


Sigue a @anamariaseventos para más recetas y tips.

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